Những Món Ăn Vặt Dùng Với Tương Ớt Siêu Ngon

Bạn đang tìm kiếm cho mình một món ăn vừa vừa có thể nhâm nhi và trò chuyện cùng bạn bè? Vậy sao lại không thử tham khảo các món ăn vặt dùng với tương ớt để kích thích vị giác? Tham khảo ngay nội dung bài viết từ TƯƠNG VIỆT HOA SEN để “bỏ túi" nhiều món ăn vặt siêu ngon nhé!

1. Bánh gạo chiên giòn sốt cay

Bánh gạo cay là một món ăn không hề xa lạ đối với các tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc. Không chỉ là một món ăn ngon, hấp dẫn mà món ăn này đã trở thành món ăn chủ yếu trong bữa ăn chính hàng ngày ở Hàn Quốc. Bạn có thể tự làm bánh gạo kim chi cay theo các bước sau:

Nguyên liệu chính:

• 250gr bánh gạo

• 25gr bột phô mai

• Dầu ăn

• Tương Ớt của Tương Việt Hoa Sen

Cách làm:

Quy trình làm món ăn này rất đơn giản. Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi nước và cho bánh vào nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi bánh chín mềm, không nấu lâu. Sau đó vớt bánh ra thau nước lạnh để bánh không dính vào nhau.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Khi dầu ăn trong chảo nóng, cho bánh gạo vào chiên đến khi vàng nâu trên lửa nhỏ khoảng 2 phút, vớt bánh ra, cho dầu ăn vào.

Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc phô mai lên bánh gạo, bày ra đĩa và dùng kèm với chén ớt. Các loại gia vị và dầu thơm kết hợp với vị ngọt và giòn của bánh gạo sẽ tạo ra một bữa ăn ngon miệng!

2. Bắp xào

Nếu bạn là tín đồ của món ăn vặt, thì bắp xào là trong các món ăn vặt dễ làm và gắn liền với tuổi thơ chúng ta rất nhiều.

Nguyên liệu chính:

• 200gr bắp ngọt

• 1 muỗng bơ lạt

• 30gr tép khô

• Hành lá, nước mắm

• Tương ớt của Tương Việt Hoa Sen

Cách làm:

Bạn cần biết về món ăn này là sau khi sơ chế hành lá lần đầu, bạn cần để phần đầu trắng sang một bên. Bắc nồi lên bếp cho một ít dầu ăn vào, khi nồi nóng thì cho phần đầu hành trắng vào phi thơm. Sau đó cho bắp vào khuấy đều cho đến khi bắp cứng lại. Cuối cùng cho bơ ngọt vào tôm và hành tây, trộn đều.   

3. Cơm cuộn rong biển

Cơm cuộn rong biển là món ăn vặt cực kỳ dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng.

Nguyên liệu chính:

• Gạo Nhật hạt tròn

• Rong biển dạng lá

• Cà rốt, dưa chuột, rau bó xôi

• 100gr rau bó xôi và 100gr giò hoặc xúc xích

• Trứng

• Vừng trắng, vừng đen và dầu mè

• Dụng cụ mành tre để cuộn cơm

• Tương ớt của Tương Việt Hoa Sen

Cách làm:

Đối với gạo, bạn cần vo sạch và nấu thành cơm. Lúc này, bạn tiếp tục sơ chế các loại rau củ như cà rốt, dưa leo, rau cải rửa sạch và thái sợi dài. Cắt này cũng tương tự với trứng và giăm bông sống (hoặc xúc xích). Để làm mềm rau củ, bạn đun sôi một nồi nước, ngâm cà rốt và rau củ với chút muối, sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh. 

Sau đó, bạn tiến hành làm tráng trứng. Sau khi cơm chín, bạn sẽ trộn với hạt mè khô và một ít dầu mè. 

Bạn cần xoay thứ tự các lớp như: rong biển, cơm và nhân. Khi cuộn bạn phải cẩn thận cuộn đều và dàn đều nhân để khi cắt cơm nhân không bị rơi ra ngoài. Một bí quyết nhỏ cho bạn khi làm cơm cuộn đó là hãy dùng một con dao sắc và quét một lớp dầu mè lên mặt sao để cơm không bị dính vào dao.

4.BÁNH TRÁNG NƯỚNG

Bánh tráng nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Vì vậy, có rất nhiều cách để chế biến món ăn này. Thông tin dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thiện công tại nhà mà không gặp bất kỳ phức tạp nào.

Nguyên liệu chính:

• 2 quả trứng gà (hoặc bạn có thể dùng trứng cút để thay thế)

• 30gr tép khô loại nhỏ, ruốc thịt heo xé sợi, khô bò

• Xúc xích băm nhuyễn

• Bánh tráng

• Bơ mặn nấu chảy, dầu ăn

• Tỏi, hành lá

• Tương ớt, sốt mayonnaise và phô mai

Cách làm:

Để làm món ăn này, bạn có thể nấu bằng bếp từ hay bếp thang hay thậm chí là bếp hồng ngoại. Khi chảo đủ nóng (hoặc không cần dùng chảo than và bếp hồng ngoại), cho bánh tráng lên vỉ nướng, phết mỡ hành lên trên. Khi mép bánh se lại, đổ hỗn hợp trứng  vào giữa bánh rồi dàn mỏng. Bằng cách này, bạn sẽ ngăn trường bánh bị dồn về một chỗ.

5. Cá viên chiên

Nhắc đến những món ăn thường được dùng tương ớt thì không thể không nhắc đến các món chiên xào. Cụ thể như cá viên, bò viên, tôm viên, xúc xích, đậu hũ chiên và nhiều món ăn khác bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các nhà hàng, xe bán đồ chiên. Thường thì khi ăn những món chiên rán này, người ta thường ăn kèm với tương ớt, tương đen và thêm một ít dưa leo hoặc dưa cải để giảm cảm giác buồn nôn khi ăn quá nhiều dầu mỡ. Đồ chiên rán rất được ưa chuộng và không ai có thể từ chối, cả người lớn và trẻ em đều ăn những món này.

Lời kết

Qua bài Những món ăn vặt dùng với tương ớt siêu ngon mà TƯƠNG VIỆT HOA SEN mang lại bạn thấy thế nào?

Đối với những món ăn màTƯƠNG VIỆT HOA SENgiới thiệu trong bài viết trên sẽ rất phù hợp khi ăn kèm với tương ớt từ TƯƠNG VIỆT HOA SEN, loại tương ớt này có nhiều độ cay khác nhau tùy thuộc vào dòng sản phẩm mà bạn muốn mua loại tương phù hợp với khẩu vị của mình nhất. Ngoài ra, sản phẩm này còn có một chút  ngọt, mặn nên rất dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau nữa đấy.